Omogeneizzati

Gli omogeneizzati sono alimenti dalla consistenza intermedia tra liquida e solida che vengono prevalentemente impiegati per lo svezzamento infantile; dato che non richiedono alcuna masticazione, sono consigliati in caso di incompleta dentatura.
Per la loro natura promiscua garantiscono un graduale passaggio tra l’alimentazione liquida del lattante e quella solida del bambino divezzato.
Questi prodotti non sono macinati né frullati poiché il processo di omogeneizzazione è un metodo che rende completamente uniforme l’alimento trattato costituito da una sospensione priva di gradiente di concentrazione, oppure di un’emulsione.